Le coing Cido est une variété de cognassier du Japon (Chaenomeles japonica) connue pour ses caractéristiques distinctives :

1. Fruits : Les fruits du coing Cido sont gros, de couleur jaune vif, et ont une forme similaire à celle d'une pomme. Ils sont riches en vitamine C et ont un goût acidulé et très parfumé, ce qui leur vaut le surnom de "Citron du Nord" .

2. Utilisation : Les fruits sont comestibles et sont souvent utilisés pour faire des gelées, des confitures, ou des sirops en raison de leur saveur aromatique et de leur richesse en pectine .

3. Floraison : Le cognassier du Japon Cido est également apprécié pour sa floraison printanière rouge-orangé, qui ajoute une valeur ornementale à l'arbuste .

4. Culture : Cet arbuste est robuste et peut s'adapter à divers types de sols. Il est tolérant à la pollution et nécessite du soleil pour bien fructifier. Il est également résistant au froid, pouvant supporter des températures jusqu'à -25°C .

5. Caractéristiques de l'arbuste : Le cognassier du Japon Cido est un arbuste compact, atteignant environ 1,5 mètre de hauteur. Il est dépourvu d'épines, ce qui facilite sa manipulation et sa culture .

Ces caractéristiques font du coing Cido un choix intéressant pour les jardins, tant pour ses qualités ornementales que pour ses fruits comestibles.