Le pommier « Patte de Loup » est une variété ancienne, connue pour ses fruits de qualité et sa longue conservation.

Caractéristiques du fruit :

• Taille : Moyenne

• Forme : Ronde, légèrement aplatie

• Peau : Rugueuse, de couleur grise/marron, avec des marques caractéristiques ressemblant à des griffures

• Chair : Jaunâtre, fine, ferme, croquante, juteuse

• Goût : Sucré, légèrement acidulé, avec un léger goût anisé

• Utilisation : Pomme de table, compotes, jus, pâtisserie

• Conservation : Excellente, jusqu'au printemps

Caractéristiques de l'arbre :

• Vigueur : Forte

• Port : Érigé

• Floraison : Tardive

• Récolte : Fin octobre/début novembre

• Résistance : Très bonne résistance aux maladies, notamment à la tavelure

• Adaptation : Adapté aux climats tempérés et à la culture en altitude

Informations complémentaires :

• Cette variété est originaire de la région de Beaupréau, dans le Maine-et-Loire.

• Elle est appréciée pour son goût unique et sa longue conservation.

• La pomme est bien attachée à l'arbre, ce qui permet de la cultiver dans des zones venteuses.

• L'arbre est très fertile.

• L'arbre est peu sensible aux parasites.