Le Nashi Hosui est une variété de poire asiatique appréciée pour ses caractéristiques uniques :

• Apparence:

  • Le fruit a une forme ronde, rappelant celle d'une pomme.

  • Sa peau est de couleur bronze doré, parsemée de petites lenticelles blanches.

  • La peau est fine et lisse.

• Goût et texture:

  • La chair est blanche, juteuse et croquante, offrant une texture rafraîchissante.

  • Le goût est sucré et parfumé, avec des arômes fruités délicats.

• Arbre:

  • L'arbre est de taille moyenne, avec un port érigé.

  • Il a des feuilles caduques plus grandes que celles du poirier européen.

  • La floraison blanche a lieu en avril.

• Culture:

  • Le Nashi Hosui est rustique et résiste à des températures allant jusqu'à -20 °C.

  • Il préfère les sols légers et bien drainés.

  • Il a besoin d'une exposition ensoleillée ou mi-ombragée.

  • La pollinisation croisée avec d'autres variétés de nashi ou de poiriers européens, comme le poirier Williams Bon Chrétien, est recommandée pour une meilleure production.

• Récolte:

  • Les fruits sont récoltés de fin août à début septembre.

• Utilisation:

  • Le Nashi Hosui se consomme frais, mais peut également être utilisé dans des salades de fruits, des compotes, des tartes et d'autres préparations culinaires.

En résumé, le Nashi Hosui est un fruit exotique délicieux et rafraîchissant, facile à cultiver et polyvalent en cuisine.