La Lavandula angustifolia, également connue sous le nom de lavande officinale ou lavande vraie, est une espèce de lavande très appréciée pour ses qualités aromatiques et médicinales. Voici ses principales caractéristiques :

Caractéristiques botaniques

• Famille : Lamiacées

• Type : Sous-arbrisseau vivace

• Feuillage : Persistant, feuilles étroites et argentées

• Fleurs : Petites fleurs bleu-violet, groupées en épis

• Parfum : Doux, floral et caractéristique de la lavande

Caractéristiques de croissance

• Origine : Bassin méditerranéen

• Hauteur : 30 à 60 cm

• Floraison : Juin à août

• Exposition : Plein soleil

• Sol : Calcaire, sec et bien drainé

• Rusticité : Très bonne résistance au froid

Utilisations et propriétés

• Huile essentielle : Très utilisée en parfumerie, cosmétique et aromathérapie pour ses propriétés calmantes et relaxantes.

• Médecine traditionnelle : Utilisée pour ses propriétés antiseptiques, cicatrisantes et antispasmodiques.

• Cuisine : Utilisée pour aromatiser les plats sucrés et salés.

• Jardinage : Plante ornementale, mellifère et répulsive contre les insectes.

Particularités

• C'est la lavande la plus appréciée pour la qualité de son huile essentielle.

• Elle est souvent cultivée en altitude, ce qui lui vaut parfois le nom de « lavande fine ».

• Elle est moins productive en huile essentielle que le lavandin, mais son huile est de meilleure qualité.

La Lavandula angustifolia est donc une plante polyvalente, appréciée pour son parfum délicat, ses propriétés médicinales et sa facilité de culture dans les jardins ensoleillés et secs.