Le citron Jambhiri, également connu sous le nom de citron de Java ou citron verruqueux, est un agrume sauvage acide originaire du piedmont himalayen. Il est naturalisé de l'Assam à l'Australie et est souvent utilisé comme porte-greffe ainsi que pour son huile essentielle.

Caractéristiques principales :

1. Résistance au froid : Le citronnier Jambhiri est très résistant au froid, pouvant supporter des températures allant jusqu'à -10°C. Cette caractéristique en fait un excellent choix pour les régions aux hivers rigoureux.

2. Apparence : Le fruit du citronnier Jambhiri a une peau épaisse et rugueuse, souvent crevassée et très aromatique. Le fruit lui-même est jaune orangé, oblong, et possède un mamelon apical entouré d'un sillon aréolaire profond.

3. Utilisation : En plus d'être utilisé comme porte-greffe, le citron Jambhiri est apprécié pour son zeste très parfumé et sa pulpe juteuse. Il est souvent utilisé de manière similaire aux autres citrons, bien qu'il ne soit pas le plus acide des agrumes.

4. Origine et distribution : Originaire de l'Inde, le citronnier Jambhiri est une plante vigoureuse qui forme un grand arbuste avec des rameaux épineux. Il est également connu pour sa résistance à de nombreuses maladies qui affectent les agrumes.

5. Autres noms : Il est également connu sous le nom de "Rough Lemon" en anglais, ce qui signifie littéralement "citron rugueux".

Ces caractéristiques font du citron Jambhiri un agrume unique et robuste, adapté à divers environnements et utilisations.