Le thym 'Varico' est une variété spécifique de thym commun (Thymus vulgaris L.) sélectionnée pour ses caractéristiques particulières, notamment sa richesse en huile essentielle et sa teneur élevée en thymol.

• Sélection pour la production d'huile essentielle :

  • 'Varico' est spécialement cultivé pour la production d'huile essentielle, utilisée en herboristerie et dans l'industrie pharmaceutique.

  • Il a été sélectionné pour sa teneur élevée en thymol, un composé aux propriétés antiseptiques et antifongiques.

  • Les études ont montré que cette variété à une teneur en huile essentielle élevée(≥ 5 %).

• Caractéristiques de la plante :

  • Comme le thym commun, 'Varico' est un sous-arbrisseau à tiges ligneuses à la base et à feuilles petites, étroites et gris-vert.

  • Il produit des fleurs roses ou violettes en épis.

  • Il est adapté aux sols calcaires et bien drainés, et préfère les emplacements ensoleillés.

• Utilisations :

  • Principalement pour l'extraction de son huile essentielle, utilisée pour ses propriétés médicinales.

  • Il peut également être utilisé en cuisine, comme le thym commun, pour aromatiser les plats.

• Culture :

  • Il est cultivé à des altitudes supérieures à 900m, versants Sud et dans des sols drainants.

  • La période de concentration maximale en huile essentielle pour la 2ème récolte se situe entre le 20 juillet et le 20 août.

  • Il est recommandé de récolter le thym durant la matinée.

En résumé, le thym 'Varico' est une variété de thym sélectionnée pour sa richesse en thymol et son rendement élevé en huile essentielle, ce qui le rend particulièrement intéressant pour les producteurs d'huiles essentielles et l'industrie pharmaceutique.