Le pommier « Winter Banana » est une variété ancienne, originaire des États-Unis (Indiana), appréciée pour son goût particulier et ses qualités gustatives.

Caractéristiques du fruit :

• Taille : Moyenne à grosse

• Forme : Ronde, légèrement conique

• Peau : Jaune pâle, parfois lavée de rouge rosé

• Chair : Jaune crème, tendre, juteuse

• Goût : Sucré, avec un arôme rappelant la banane

• Utilisation : Pomme de table

• Conservation : Moyenne

Caractéristiques de l'arbre :

• Vigueur : Moyenne

• Port : Étale

• Floraison : Moyenne

• Récolte : Octobre/novembre

• Résistance : Assez sensible aux maladies, notamment à la tavelure

Informations complémentaires :

• Cette variété a été obtenue en 1876.

• Elle est appréciée pour son parfum exotique, qui la rend unique.

• Cette variété est parfois appelée « Banane d'hiver ».

• C'est une variété qui est parfois sensible au froid.

• La variété « Winter Banana » est diploïde, ce qui signifie qu'elle participe à la pollinisation croisée.

• Elle est pollinisée par plusieurs variétés de pommiers, comme Reine des Reinettes .