Le groseillier à maquereau 'Invicta' est une variété productive, résistante et polyvalente, idéale pour ceux qui souhaitent cultiver des fruits savoureux et adaptés à diverses utilisations culinaires.

1. Fruits : Les fruits du groseillier à maquereau 'Invicta' sont gros, globuleux, de couleur blanc verdâtre à blanc-jaunâtre. Ils ont une chair ferme, juteuse, légèrement acidulée et sucrée, et sont bien parfumés. Les fruits sont savoureux et peuvent être consommés crus ou utilisés pour préparer des confitures, gelées, desserts, et autres plats sucrés.

2. Arbuste : Le groseillier à maquereau 'Invicta' est un arbuste vigoureux, productif et rustique. Il est autofertile, ce qui signifie qu'il n'a pas besoin d'un autre groseillier pour produire des fruits. L'arbuste est également résistant aux maladies, notamment à l'oïdium.

3. Culture : Cette variété préfère les sols humifères, bien drainés et frais, sans excès de calcaire. Elle s'adapte à tous types de sols et à diverses expositions, bien qu'elle préfère une exposition mi-ombragée ou ensoleillée, en évitant les situations brûlantes. Le groseillier à maquereau 'Invicta' est rustique et peut résister à des températures jusqu'à -15°C.

4. Récolte : Les fruits atteignent leur maturité en juillet-août. La récolte est abondante et les fruits se détachent facilement de l'arbuste lorsqu'ils sont mûrs.

5. Utilisation : Les groseilles à maquereau 'Invicta' peuvent être utilisées dans diverses préparations culinaires, telles que les confitures, gelées, pâtisseries, et desserts. Elles peuvent également être consommées fraîches.

6. Entretien : Il est recommandé de planter le groseillier à maquereau 'Invicta' dans un endroit frais et humide, à l'abri des fortes chaleurs. L'arbuste nécessite un arrosage régulier, surtout pendant les périodes sèches.