Le pommier « Reinette de Brive » est une variété ancienne, réputée pour ses fruits de qualité et sa longue conservation.

Caractéristiques du fruit :

• Taille : Moyenne à grosse

• Forme : Conique, côtelée

• Peau : Jaune-vert, parfois teintée de carmin

• Chair : Jaune clair, fine, ferme, juteuse

• Goût : Sucré, légèrement acidulé, avec un arôme herbacé

• Utilisation : Pomme de table, pâtisserie, compotes, cidre

• Conservation : Excellente, de janvier à mai, voire juin

Caractéristiques de l'arbre :

• Vigueur : Moyenne à forte

• Port : Érigé

• Floraison : Tardive, ce qui la protège des gelées printanières

• Récolte : Début novembre

• Résistance : Bonne résistance aux maladies, notamment à la tavelure

• Adaptation : Adaptée aux climats tempérés et aux régions de moyenne montagne

Informations complémentaires :

• Cette variété est originaire du Limousin et de l'Auvergne.

• Elle est appréciée pour sa longue conservation et son goût qui s'améliore avec le temps.

• C'est une variété rustique et productive.

• Elle est aussi connue sous les noms de "Sainte Germaine", "De Lombard", "De Comte", "Letre", "Pomme de l'Estre", "Reinette à cul noir".